Prenons nous un peu de temps pour vous. Disons environ 7 siècles. Le château de Salem vous invitera à l’émerveillement et à la délectation avec son histoire vieille de 700 ans, son excellent domaine viticole et son programme, dont les habitants de Salem sont fiers et dont ils parlent avec plaisir. Sa direction en fait partie par exemple. Car on ne peut profiter du château de Salem, que si l’on connaît ses secrets et que si l’on connaît son histoire et ses raisons culturelles et historiques. Vous pourrez y vivre un miracle baroque. Fondé en 1134, le château de Salem fait partie des monastères cisterciens les plus importants sur sol allemand. Il passa en main des Markgrafen en 1802 par les badois. Il est aujourd’hui l’un des monuments de Baden-Wurttemberg les plus connus et l’une des curiosités les plus mystérieuses.

Les trésors de Salem: La cathédrale gotique et son albâtres classique hors du commun. Le jardin grand de 17 ha autour du château, son art et son architecture vieille de 700 ans, son musée des pompiers, sa distillerie, sa tonnellerie, sa forge historique, son écurie et son bureau du prélat, son grand programme culturel, son atelier, sa vinothèque, son restaurant et sa cafétéria  complète le tout.